舌尖上的神仙tapas餐厅，一口魂穿西班牙！

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舌尖上的神仙tapas餐厅，一口魂穿西班牙！

Original 火烈粉 POP SHANGHAI 2021-01-18

北外滩惊现洞穴风西班牙美食新地标，

就在白玉兰广场！

烤乳猪配车厘子、油浸虾仁、法肝大带子

20+道五花八门的tapas，从开场就被惊艳！

地道的藏红花大虾西班牙海鲜饭，

长过小臂的超大size法式香煎比目鱼

还能坐拥陆家嘴的天际线夜景！

去“洞穴”里拍美照，打卡各种西班牙美食叭

魔都西班牙美食新地标

ins同款洞穴风餐厅，空降北外滩！

提到西班牙美食，就不得不提tapas、海鲜饭；提到魔都的西班牙美食，那就不得不提Tapa Tapa！北外滩这家地道的西班牙餐厅，凭借着优越的环境和食物的口味实力，在魔都吃货里圈粉无数！

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餐厅设计融合了西班牙南部海滨建筑风格，室内室外都是超好拍的白色洞穴风，分分钟就能get“假装在国外”的大片！明亮轻快的用餐氛围，让人进门就能感受到这份舒适惬意~

还有融合了高迪大师魔幻概念的彩砖背景墙、靠窗的景观位，都是抢手的打卡C位！

到了傍晚，窗外即是陆家嘴璀璨绚烂的天际线夜景！低调奢华又浪漫，既可以尽情谈天说地，也可以安静享受都市里的烟火气息，来约会或是小聚，环境情调都让人无可挑剔~

20+道五花八门的tapas

始于颜值，忠于味蕾的高品质盛宴

菜单上不同种类、五花八门的tapas，足足有20+道！每道的量都十分精致，各有惊喜。适合从“清爽”吃到“浓郁”，配着桑格利亚和朋友一起share~

餐厅的主厨常住聡先生，在欧洲及日本米其林餐厅有超过15年工作经验！将热情和对西班牙tapas的独到理解，融进了每道菜品之中~

沙丁鱼配彩椒bruschetta

适合作为开胃菜的bruschetta系列，其实就是用特制的意式面包片搭配不同的食材。bruschetta外圈松脆，内芯较软，能更好地吸收调味料~

沙丁鱼配彩椒bruschetta 68元

烤制后的沙丁鱼和奶酪、彩椒一起层层堆叠在bruschetta上，鱼肉的咸鲜、彩椒的清甜在舌尖上互相交融，再搭配上甜椒酱，一口就足够惊艳！

烤乳猪配车厘子

烤乳猪配车厘子 98元

看名字就十分可口的烤乳猪配车厘子，越南乳猪被分切成小块，烤到微脆的表皮泛着些许油光，在灯光下显得格外诱人！刚触碰到乳猪柔嫩的肉质，就能感受到这略带负罪感的肥美~

底部沾满加了葡萄果酱的酱汁，和表面上的粗盐、腌制过的车厘子一起入口，甜咸中带着一丝清新的果酸，完全对得起它的热量！

蒜香油浸虾仁

蒜香油浸虾仁 58元

超经典的一款西班牙tapas蒜香油浸虾仁，也是店里的人气推荐之一。十分适合下酒，吃过的小伙伴都对它赞不绝口！

小小一碟里有10只饱满Q弹的白虾仁，浸在浓浓蒜香味儿的橄榄油里，足够入味，吃完嘴里还留有余香~

露杰法肝大带子

露杰法肝大带子 98元

打“飞的”来的北海道大带子，配上外脆里嫩的露杰法肝，一大口下去，油脂和汁水充盈口中，满足感瞬间UP！加上店家自制的西班牙火腿京葱酱，每种食材的优势都被发挥得淋漓尽致！

葡式蛤蜊炖五花肉配红甜椒酱

葡式蛤蜊炖五花肉配红甜椒酱 58元

看似平平无奇的葡式蛤蜊炖五花肉，却凭着食材和口味的加分，好吃到才尝了几口就想着二刷！

个大饱满的蛤蜊，每只都干干净净，没有一丝沙。和五花肉一起炖煮之后，鲜美的汤汁更是浓郁丰富了不少！真·好吃到舔盘，一滴都不想放过！

Wine bar

店里不仅能吃到一流的美食，还有个专业的Wine bar，酒单上有100多种来自世界各地的葡萄酒，侍酒师还会根据你的喜好及所点美食，提供专业的建议！

桑格利亚 55元/杯

来这儿一定不能错过的西班牙“国酒”桑格利亚，有红/白两种可选~加入了水果的葡萄酒，入口更加香甜，酒精度不会太高，搭配着tapas小食喝一杯，和秋天的夜晚很配噢~

必打卡的重磅级招牌美食

从主菜到甜品，惊艳层层递进！

法式香煎比目鱼

法式香煎比目鱼配柠檬和香料 300元/500g

每条约有1-1.2kg的法式香煎比目鱼，装在超大size的餐盘里，比小资君的小臂还要长出个大半截，刚上桌就惊艳全场！

煎过的比目鱼表面微脆，肉质丰厚细嫩，不需要额外的酱汁，挤上柠檬汁就已经足够鲜美！服务员小姐姐还会帮忙切块分装，吃起来也很方便，小资君拍胸脯安利！

藏红花大虾西班牙海鲜饭

藏红花大虾西班牙海鲜饭 198元

被称为“西班牙美味顶峰”的海鲜饭，是店里的招牌特色！在传统的瓦伦西亚做法之上加以改良，汤底是主厨的秘制配方，海鲜味比市面上更浓郁～

满满一盘鲜美多汁的红虾和各种新鲜贝类，就像是场小型海鲜宴会，肉眼可见的新鲜～每一口米饭都透着天然的海味，喜欢“重口味”海鲜饭的一定不能错过！

巴斯克黑芝士蛋糕

巴斯克黑芝士蛋糕 48元

被纽约时报评选为“2019年度甜点”的巴斯克芝士蛋糕，出身就来自西班牙。他家配方里加入了主厨压箱底、魔都只此一家的神秘食材，粗糙的边缘+黏软的内里，教科书般展示出了巴斯克芝士蛋糕的真谛。

表面及周围的黝黑，可以品尝到焦糖化的特殊风味~

柔软的内里，风味更接近咸味焦糖和焦黄油，奶酪中的牛奶香味被完全激发，香味十足，奶香浓郁，每一口都是幸福的滋味！

Tapa Tapa

地址：上海市虹口区东长治路588号白玉兰广场L2-12-2

人均：218元

电话：021-35309593

营业时间：11:30-24:00

责编：661 | 撰文：火烈粉 | 摄影：Wzy | 图片：爱吃鸡蛋

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